最近都在给大家介绍这个吃的那个吃的

有没有小伙伴会好奇

新加坡菜系到底是什么呢

那么今天小编就来给大家介绍介绍

何为新加坡菜

众所周知

新加坡是一个多种族的国家，有华人、马来人、印度人、以及西欧人等

所以不同的民族聚集在一起

带来了自家的美食风味

经过融合碰撞

形成了现在的新加坡美食

中国、马来西亚、印度、印尼等亚洲各国的名菜都汇集于此

久而久之，新加坡菜就发展成了一种独特的亚洲美食代表。

首先是最具代表性的娘惹菜

娘惹指的是过去居住在新加坡、马六甲及槟榔屿的土生华人女性

娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴，

传统中国菜与马来香料完美结合，融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味，口味浓重，所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。

其代表菜则有叻沙面线、亚叁香辣鱼和亚叁猪肉

以及小编在海南时最喜欢吃的

娘惹糕！！！！！

松松软软黏黏天天

但是不腻！！！

而且纯天然做的

我最喜欢吃绿豆口味的！！

除了娘惹菜外

马来印度菜系也是新加坡菜的组成部分

经典的拌凉菜像rojak、gado gado 都是受欢迎的美食

还有经典的沙爹酱制成的沙爹烤肉串

它们是最受当地人及西方游客喜爱的食物

这种时候怎么可能没有中式美食呢

粤菜是新加坡最受欢迎的中国菜，以清淡及推陈出新闻名，从简单的叉烧面到精心制作的上汤鱼翅或脆皮乳猪

加上传统的粤式糕点

偶尔喝点粤式早茶也是不错的选择呢

除了粤菜，其他有名的中国菜还有北京的填鸭、上海的鳝鱼、潮洲卤鸭、客家酿豆腐与辛辣的四川菜等

然后这个海南鸡饭小编又要特别说一下了

毕竟是从小编家乡的经典美食

海南传统的海南鸡饭重点是在用鸡油闷出的米饭

配上蒸煮刚刚好的鸡肉

肉上有一丝血丝的鸡肉是最刚刚好的

配上香菜酱油或是海南杂锦酱以及特制醋

而在新加坡这边大多是将鸡肉烹饪至柔软的口感

入口即化的那种

再搭配自家的秘制酱料

虽然都是不同的制法

但是

都很好吃啊！！！！

当然作为世界上最受欢迎的旅游国家之一

西式美食也是必不可少的

在新加坡也可以尝到墨西哥、英国、意大利、法国、德国、奥地利、中东、俄罗斯及美国等国家的佳肴。

今天新加坡菜系就介绍到这里啦

小伙伴们有什么想吃的想喝的或者是觉得能玩又能吃的

欢迎在底下进行留言

分个享也是可以的！！！