中华美食闻名海外，美味的食物更是令海外华人及中国留学生念念不忘。

今年CNN就刊登了一篇文章，评选出了海外华人及中国留学生最惦记的14道中国美食。下面我们就来看看都有哪些榜上有名吧。

1.大闸蟹：中国久负盛名的美食，做法多样。最常见的有清蒸大闸蟹，将蒸好的蟹肉沾上事先调好的蘸料，真是难得的美味。

2.桂林米粉：一种用上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状，圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。吃法多样。

3.哈尔滨红肠：一种用肉、淀粉、大蒜等材料加工制作而成的颜色火红，味道醇厚、鲜美的香肠。

4.四川水煮牛蛙：麻麻辣辣的川菜水煮牛蛙怎么也让人吃不腻呢

5.鸭血粉丝汤：鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于中国各地。

6.糖炒栗子

7.臭豆腐：虽然之前有调查说臭豆腐是外国人最不能接受的中国食物之一，但“闻起来臭、吃起来香”的臭豆腐真的令万千中华儿女欲罢不能啊！

8.冰糖葫芦

鲜红欲滴颜色加之酸酸甜甜的味道有没有让你流口水呢？

9.腌笃鲜：江南地区汉族特色菜肴，来源于徽菜，现已是上海本帮菜。徽菜，苏菜，杭菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。

主要是春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤。 “腌”，就是指腌制过的咸肉；“鲜”，就是新鲜的肉类（鸡、蹄髈、小排骨等）；“笃”，就是用小火焖的意思。

10.涮羊肉：又称“羊肉火锅”，始于元代，兴起于清代，早在18世纪，康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的“千叟宴”，内中就有羊肉火锅，后流传至市肆。

这道佳肴吃法简便、味道鲜美，深受中国人欢迎。

11.街边烤串

12.麻辣小龙虾：简称麻小，湖南特色小吃，又叫口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾等。以小龙虾制成，口感麻辣鲜香。

13.白斩鸡：起源于广东，在南方菜系中普遍存在，以粤菜的白斩鸡最知名。形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。

肉色洁白皮带黄油，具有葱油香味，葱段打花镶边，食时佐以芥末酱或特制酱油，保持了鸡肉的鲜美、原汁原味，食之别有风味。

14.兰州拉面 ：被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，誉为"中华第一面"的兰州牛肉面，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以"汤镜者清，肉烂者香，面细者精"的独特风味和"一清二白三红四绿五黄"，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。

说起中华的美食真的是太多了，那么多的中国美食中你最喜欢哪一道呢？