一个人独自在国外生活，难免不会想念家乡的食物

在中国，豆浆油条是常见的一种早餐

但在国外的朋友们早餐想要吃到也许就不是这么容易了

在此，我们就来介绍一下自制油条怎么做吧，这样小伙伴们想吃的时候自己也能做啦。

首先准备材料：面粉250g  、 鸡蛋1个、  盐4g （咸淡据自身口味放）、   小苏打2g 、 泡打粉（最好用无铝的）2g 、植物油8g   、 水115g

将准备的所有材料揉成光滑面团

面团放容器中盖上保鲜膜，放冰箱松弛一夜（温水和面，松弛两小时即可)

将松弛好的面团拉开，搅拌均匀成长条

然后切成3厘米左右宽的条形

将切好的两片叠加在一起，用筷子在中间压一下，捏着两片的两头拉长，一定要捏好两头，不然下锅后会膨胀开

油温在200度左右时，迅速将其放入油锅中，不断翻转，直至其膨大色泽金黄即可捞出