一个人独自在国外生活,难免不会想念家乡的食物

在中国,豆浆油条是常见的一种早餐

 

在新加坡油条还可以这样做~~-热点新加坡

但在国外的朋友们早餐想要吃到也许就不是这么容易了

在此,我们就来介绍一下自制油条怎么做吧,这样小伙伴们想吃的时候自己也能做啦。

首先准备材料:面粉250g  、 鸡蛋1个、  盐4g (咸淡据自身口味放)、   小苏打2g 、 泡打粉(最好用无铝的)2g 、植物油8g   、 水115g

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将准备的所有材料揉成光滑面团

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面团放容器中盖上保鲜膜,放冰箱松弛一夜(温水和面,松弛两小时即可)

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将松弛好的面团拉开,搅拌均匀成长条

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然后切成3厘米左右宽的条形

在新加坡油条还可以这样做~~-热点新加坡

将切好的两片叠加在一起,用筷子在中间压一下,捏着两片的两头拉长,一定要捏好两头,不然下锅后会膨胀开

在新加坡油条还可以这样做~~-热点新加坡

油温在200度左右时,迅速将其放入油锅中,不断翻转,直至其膨大色泽金黄即可捞出

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