你吃过牛奶炖的螃蟹吗?

新加坡经典菜系之一,融合了海鲜的鲜,牛奶的香,咖哩的辣的螃蟹米粉——海王米粉煲。是乐天餐饮集团下属主打南洋风味的乐天经典推出的新菜。

新加坡美食情报局:南洋风味-热点新加坡

四个小时熬煮,使胖胖的白米粉吸饱了香浓的汤汁,斯里兰卡大肉蟹的蟹鳌;质紧实弹牙虾蟹肉,爽滑的米粉,绵软的鱼肉,刚好的火候,想想就让人流口水啊!

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最近,乐天推出活动,这一份定价$68.8的海王粉丝煲,在3月12-4月30号期间,只要消费$30,这个海王米粉煲就只要半价$34.4啦。(只限乐天会员,不过会员门槛很低)

坐落于圣淘沙娱乐世界的乐天经典(赌城旁边),开业才一个月,已经吸引了无数的吃货。

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走进店里,明快的南洋风让人眼前一亮,现代与传统的完美搭配。

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乐天经典菜:

海王米粉煲

Crouching Tiger, Hidden Dragon

分辣和不辣版,不习惯叻沙味道的伙伴,这里还有原味版,少了叻沙的椰奶咖喱辣,用用猪骨,花雕酒,芝麻酱和黄豆酱熬煮而成的汤底,但多了许多鲜香。

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咸蛋鱼皮
炸的酥脆三文鱼皮,配上咸蛋黄大火炒,老远就能闻到扑鼻的香味。而且一盘只要S$10.8哦
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招牌脆烧鸡

这道脆烧鸡,皮香肉嫩,据说挑选的都是甘榜鸡。为了体现出鸡肉本身的香味,主厨用了最少程度的腌制,咬下去鸡肉轻易的离骨,金棕色的皮烤的香气四溢。(S$18 半只,S$36整只)

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凉拌海蜇

蜇皮新鲜,口感爽滑,老醋香菜提味恰到好处,值得推荐!(S$9.8)

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砂煲老鼠粉

Claypot Silver noodel

典型的南洋特色美食。用米和淀粉制作的粉食,因为两头是尖的,形似老鼠而取名老鼠粉

猪肉末和老鼠粉用大火炒香了装在加热的砂煲里继续煮,上桌前磕入一个生鸡蛋,用余温焖到半熟,拌匀。(S$15.8)

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乐天经典:是成立于2009年的经典系列餐饮,是乐天餐饮集团继乐天海鲜,乐天皇朝,乐天火锅之后的新菜系,专注南洋经典菜,旨在将传统南洋菜传承下去并融合现在元素渗透到年轻消费者的生活之中。

乐天集团旗下同时经营台湾牛肉面-乐牛,泰式美食Para Thai等多种美食,在上海北京也拥有众多分店。

乐天经典Paradise Classic 各分店地址

1. 26 Sentosa Gateway #B1-201 Resorts World Sentosa,Singapore 098138

Tel: +65 6570 9265

2. 3 Temasek Boulevard Suntec City Mall #B1-110, 038983

Tel: +65 6336 4048

3. 301 Upper Thomson Road, #01-110 Thomson Plaza Fairprice Town, 574408

Tel: +65 6455 6977

4. #03-10/11/12 The Seletar Mall, 33 Sengkang West Ave, 797653

Tel: +65 6341 6272

5. 8A Marina Boulevard, Marina Bay Link Mall, 018984

Tel: +65 6634 0888