最近,松发肉骨茶登陆中国,并与在中国市场有丰富经验的面包物语集团(BreadTalk)联手,以合资加盟的形式加入中国市场(松发与面包物语,分别占中国业务10%和90%的股份)。

同时,松发肉骨茶在上海设立了第一家餐馆。

据悉,松发肉骨茶与面包物语集团携手进军中国市场一个月,上海门店每日销售比预期超出了50%。

 

本地餐饮集团向海外合作伙伴“借力”  发扬本地美食-热点新加坡

 

面包物语也计划与松发合作进一步在上海、北京、广州、深圳等地开设更多门店,让松发肉骨茶飘香更多中国城市。

而在不久前,面包物语全资子公司星界晖企业管理咨询(上海)有限公司也和素有“台湾面包大王”之称的吴宝春合作,并签订了合资协议,合资公司取得吴宝春面包店的主要特许经营权,并将在北京、上海、深圳和广州开设并经营吴宝春面包连锁店。

 

 

本地餐饮集团向海外合作伙伴“借力”  发扬本地美食-热点新加坡(面包物语和台湾吴宝春面包达成合资协议,将在北京、上海、深圳和广州开连锁店)

 

中国大陆第一家合资企业设于上海,星界晖持有八成股权,其余则归吴宝春食品。在其余三个城市,吴宝春食品可持有最多四成股权。

并且,双方还i计划未来合资进军新加坡和香港市场。在新加坡市场,面包物语将持有合资项目的八成股权。

 

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除此之外,珍宝餐饮集团于2013年进军中国,也是通过同与面包物语的合作。

而且,以辣椒螃蟹闻名的珍宝餐饮集团(Jumbo Group)最近除了通过合作关系进入台湾,还将把“珍宝海鲜”品牌引入西安。

除了面包物语会把海外品牌带到本地,珍宝餐饮集团也同香港翠华控股旗下的康旺控股达成合资协议,将把翠华港式茶餐厅品牌引进新加坡,为翠华首次进军东南亚市场打响第一炮。

珍宝集团总裁黄建铭在接受访问时表示,集团策略主要是在中国一线城市发展业务,而西安并非一线城市。不过,由于北京伙伴熟悉该市场,集团才决定会到西安发展。

“如果是单枪匹马的话,我们不会选择这个市场(西安),其他的非一线城市也一样。”

 

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去年11月底,集团的第五家餐馆,在中国上海开业。目前集团在北京有一家餐馆,在上海共有四家。

集团非直接子公司上海珍宝餐饮服务同北京华联百货有限公司签署合资协议,开设北京的餐馆。

 

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两家公司签署的附属协议,将在西安引入“珍宝海鲜”与设立分公司。上海珍宝与北京华联分别占股51%与49%,各投入663万元人民币(138万新元)与637万元人民币。

近日,珍宝餐饮集团也与柏品有限公司(Baipin)达成协议,组成合资公司,将“珍宝海鲜”这个品牌引进台湾市场,计划在台湾开设至少八家海鲜餐馆。

第一专利权合资餐馆在去年12月已开业。集团持有合资公司股权49%,柏品持股51%,双方分别投资110万元和120万元。

此外,黄建铭还表示,集团计划进军以华人为主的海外市场,继台湾后,也打算进入香港与澳门。至于非华人市场,集团已进入越南,接下来的目标市场锁定韩国。

“在台湾,我们是以加盟与投资的方式进入,我们对合作商与加盟商都有信心。在非华人市场,我们将以加盟方式进入。”

黄建铭表示,集团的目标是每年取得10%增长,在海外每年共设立四家餐馆,而在本地则最多一两家。集团的经营方式“比较保守”与谨慎,是从2015年10月在凯利板上市后,才以当前的速度发展业务。