你是四月早天里的云烟,黄昏吹着风的软

星子在无意中闪,细雨点洒在花前。

你是一树一树的花开,是燕在梁间呢喃

你是爱,是暖,是希望

是人间的四月天!    ———林微因

 

最美不过四月天

淡烟拂柳缱绻,花香盈袖缠绵

在这样美好的时光里

与你谈天说地吃龙虾

 

 

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用料:

小龙虾,紫苏,香菜,葱姜蒜,辣椒,八角,桂皮,香叶,啤酒,老干妈

步骤:

 

小龙虾洗干净后,从尾巴中间扯出黑线

 

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背部剪开,可帮助入味

 

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处理好的小龙虾用刷子刷鳃 跟虾肚子......用剪刀把头上脏东西剪掉

 

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准备好配料~

 

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锅中倒油烧热后放入小龙虾

 

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加一半的大蒜炒香

 

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捞起小龙虾,锅里留油,加蒜姜葱,老干妈,辣椒下过炒香

 

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炒香后下小龙虾,加一点盐调味,再加入生抽

 

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放八角,桂皮,香叶,倒入适量啤酒

再加一点温水,盖锅盖焖煮大约20分钟

 

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开火收汁,下紫苏,葱叶,香菜,收汁后就可以了咯

 

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